Užsakymų ritmas

• Raugo duona kepama kartą per savaitę.
• Užsakymai renkami iki sekmadienio 24:00.
• Švieži kepalai ir visi kiti užsakymai išsiunčiami antradieniais LP Express paštomatu/kurjeriu

  • Raugo duona kepama tik iš grūdų užaugintų biodinaminiu būdų.

    Biodinaminiu būdų užauginti grūdai

    Netręšiami ir chemiškai nepurškiami.

  • Grūdai malami lėtai akmeninėmis girnomis

    Šviežiai malti miltai

    Malami Astrie malūnu akmeninėmis girnomis.

  • Duona kepama su gyvu raugu.

    Su natūraliu raugu

  • Gyva duona švarios suėties: miltai, druska, raugas ir vanduo ir nieko daugiau.

    Švari sudėtis

    Be "E" ir kitų priedų.

  • Kepėjas Rupertas trokšta dalintis su žmonėmis savo kepama duona - susisiek, jei negali įsigyti duonos.

    Dalinuosi

    Jei norite maitintis sveikai, bet šiuo metu negalite įsigyti duonos – parašykite mums.

1 5

Iš ko gimsta mūsų raugo duona? Pažink jos kelią nuo lauko iki stalo

Grūdai, malami lėtai. Raugas, bręstantis gyvai. Druska – jūros dovana. Pažink ingredientus, iš kurių kepame Gyvą Duoną.

Gyva Duona kepėjas Rupertas – natūralios raugo duonos meistras, kepantis pagal senuosius prancūzų receptus su pagarba žmogui ir grūdams

Sveiki, esu Rupertas

Kepėjas iš Jungtinės Karalystės, kepimo amato mokęsis Prancūzijoje. Čia, Lietuvoje, su bendraminčių komanda tęsiu tradicinį kepimo kelią – nuo grūdų auginimo iki natūralios duonos kepimo malkomis kūrenamoje krosnyje. Man tai – tikra alchemija: kaip iš paprastų ingredientų gimsta gyva duona, pilna natūralių skonių ir maistinės vertės.

Mūsų duona – tai daugiau nei maistas. Tai istorija, kurią perduodame kiekviename kepale.

Plačiau

Kodėl aš kepu duoną?

Atsiliepimai

  • Agnė

    WOW! Tiesiog wow Jūsų duonos. Ragavome Focaccia ir Riešutų, tikros prancūziškos duonos. Nustebinote :).

  • Inga

    Aš kaskart, kai gaunu Jūsų duoną, taip grožiuosi žiūrėdama į kepalus, kokia ji graži. Pirma valgau akimis, o paskui ragauju :).

  • Edita

    Noriu labai padėkoti, labai skani Jūsų duona. Žemiausi nusilenkimai Jūsų veiklai.

  • Asta

    Duona labai gera, jauki ir tikra. Dėkoju Jums! Focaccia tiesiog dingo nuo stalo :). Norėsime dar!

Tai ne tik maistas. Tai kvietimas sulėtėti, paragauti, prisiliesti prie to, kas tikra.

Atrask savo kepalą ir paragauk, ką reiškia tikra raugo duona.

Rinktis duoną