RAUGAS

RAUGAS – Gyvos duonos širdis

Natūralus duonos raugas – tai pagrindinis ingredientas tikrai autentiškai raugo duonai. Mūsų raugas brandinamas iš biodinaminiu būdu užaugintų grūdų miltų ir švaraus vandens, be mielių ar cheminių priedų. Šis gyvas raugas suteikia duonai sodrų skonį, aromatą ir natūralų purumą.

Mūsų raugas:

• Stiprus ir aktyvus raugas – puikiai tinka tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems kepėjams
• Miltai ir natūrali fermentacija – sveikesnis pasirinkimas be dirbtinių priedų
• Lengva naudoti ir daugkartinis panaudojimas – raugą galima laikyti šaldytuve ir maitinti pagal poreikį
• Tinka įvairiai duonai kepti – tradicinei, ruginei, kvietinei, be glitimo.

Kaip naudoti raugą?
Šis raugas paruoštas kepimui – tereikia jį pamaitinti miltais ir vandeniu. Laikomas šaldytuve, raugas gali tarnauti ilgą laiką, jei reguliariai juo rūpinsitės.

Kaip laikyti ir prižiūrėti raugą rasite čia.

Puikus pasirinkimas tiems, kurie nori kepti sveiką, natūralią, raugo duoną namuose!

Pristatymas: 

Visi užsakymai išsiunčiami tik antradieniais kartu su šviežiai kepta duona!