SPELTA MILTAI

Šviežiai malti speltos miltai, iš grūdų išaugintų biodinaminiu būdu – be chemikalų, trąšų ar pesticidų. Malami akmeninėmis girnomis Astrie malūne, todėl išsaugomos visos maistingosios medžiagos, o sunkiai virškinamos (dėl fitino rūgšties)  sėlenos atskiriamos.

Puikiai tinka raugo duonai, blynams, pyragams ir kitiems kepiniams.

Kaip laikyti miltus?

• Laikykite sausoje, vėsioje vietoje – biodinaminiu būdu užaugintų grūdų miltai, ypač spelta miltai, ruginiai miltai ir senovinių kviečių miltai, geriausiai išsilaiko atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių.
• Naudokite natūralius laikymo indus – stiklainiai, drobiniai maišeliai ar metalinės dėžutės padeda išlaikyti šviežiai maltų miltų kokybę ir apsaugo nuo drėgmės.
• Venkite plastiko ir drėgmės – akmeninėmis girnomis malti miltai geriausiai išlieka sandariame inde, kad išlaikytų savo natūralią maistinę vertę ir aromatą.
• Rekomenduojama sunaudoti per 3 mėnesius, kad miltai neprarastų savo gerųjų savybių ir išliktų maistingi.