Kaimiška SPELTA duona
Kaimiška SPELTA duona
Nepavyko įkelti atsiėmimo galimybių
- Užsakymai antradienio duonos kepimui (pristatymui paštomatu, kurjeriu, autobusų siuntomis ar atsiėmimo taškuose Vilniuje) priimami iki pirmadienio 19 val. Jei norite atsiimti duoną Vilniaus Akropolio ūkininkų turgelyje šeštadienį, užsakymą pateikite iki ketvirtadienio 19 val.
Sudėtis: spelta miltai (iš biodinamiškai užaugintų grūdų), struktūruotas vanduo, natūralus raugas, prancūziška jūros druska.
Ši natūrali raugo duona kepama iš aukščiausios kokybės spelta miltų, pasižyminčių švelniu riešutiniu skoniu ir lengva tekstūra. Spelta grūdai yra lengviau virškinami nei įprasti kviečiai ir tinka ieškantiems sveikesnės alternatyvos tradicinei duonai. Kiekvienas kepalas brandinamas su natūraliu raugu, todėl išsaugo visus vertingus maistinius junginius.
Laikymas ir paruošimas:
Kad duona ilgiau išliktų šviežia, laikykite ją natūralios medžiagos audekle – taip išsaugoma drėgmė (įsigyti lininį voką).
Atšviežinimas:
Jei duona pakietėjo, riekeles galima pašildyti skrudintuve.
Jei palikote ilgesniam laikui visą kepalą arba jį užsišaldėte ir norite šviežios duonos:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
- Duoną lengvai sudrėkinkite vandeniu (šaldytą prieš tai atitirpinkite kambario temperatūroje).
- Pašaukite į orkaitę 5 minutėms.
